Carne picada para rellenos ( assag)

Oriente Medio - Norte de África

Egipto - Marruecos -

> Carnes

• 
  

Carne picada para rellenos ( assag)	15 minutos	45 minutos	5 €

Ingredientes

- 1/2 kg de carne picada
- 2 cebollas grandes picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta y especias (pueden ser nuez moscada, canela, tomillo)

Preparación

1- Mezclar los ingredientes.
2- Echar la mezcla en el aceite muy caliente, y mover constantemente en fuego lento.
3- Añadir un vaso de agua y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.

Consejos

Si ve que la carne se queda sin agua puede añadir 1/2 vaso.puede añadir salsa de tomate o tomate frito diluido en poca agua y utilizarla para los espaguettis.