Pollo asado

Pollo asado	15 minutos	30 minutos	10 €

Ingredientes

- 2 pollos pequeños
- 1 cucharada grande de limón
- 1 cebolla grande cortadas en rodajas.
- Sal
- Pimienta

Preparación

1- Frotar el pollo con sal gorda y lavar con agua.
2- Deshuesar y adobar con sal, pimienta, limón y las rodajas de cebolla y dejar una hora.
3- Untar con aceite y asar al carbón con moverlo de vez en cuando.
4- Servir con patatas fritas.

Consejos

No olvide la ensalada de tahina y un plato de "babaghannuj" para acompañar el pollo asado..si no tiene tahina, puede hacer una ensalada de " fattush" .. y buen provecho!!